跌了！猪价下跌“猛抬头” 春节前行情反转！随着春节临近，菜市场里的肉摊前人头攒动，但养猪人的心情却比腊月的天气还要冷。上周生猪价格好不容易有所回升，达到了每公斤13元，但本周一开始又迅速下跌，令人失望。
1月28日，外三元猪的出栏均价预计只有每公斤12.79元，比前一天又下降了9分钱。原本期待的节前价格上涨并未实现，市场给了养猪人一记响亮的耳光。
按理说，进入腊月后年味渐浓，北方家庭开始囤肉，集市上也比之前热闹。然而这种需求增长并不均匀，南方地区已经完成了腌腊制品的制作，最大的消费动力消失。同时，外出打工的人返乡导致工厂食堂和工地伙食需求减少，学生放假也使得学校食堂采购量下降。这些因素叠加，使得整体需求疲软。屠宰场的开工率降至38.05%，比前一天还降低了0.38个百分点，进一步减少了对猪肉的需求。
在供应端，压力像一场接力赛，只是交接棒的时间点让人心焦。整个1月份，规模猪场计划出栏1415万头猪。上半个月，由于猪体重未达预期，养殖户普遍采取观望态度，有意控制出栏节奏。这使得市场上猪源显得紧张，价格略有回升。然而，随着春节临近，时间窗口越来越窄，恐慌情绪蔓延，一些大猪场提前将本该下个月才卖的猪推向市场，标猪供应量大幅增加。
市场上的买卖不仅是数量和价格的博弈，更是人心的较量。价格短暂冲高时，二次育肥者因成本过高而缩手观望。养殖户心态也出现分歧：有人继续赌春节行情，有人则选择“落袋为安”。这种混乱的行为加剧了市场的波动。掌握收购主动权的屠宰场看到下游订单不旺，压价心态占上风。
小年前后，家家户户为年夜饭做最后冲刺采购，可能会形成一个备货小高峰，暂时拉起猪价。但许多观点认为即便上涨空间也有限，因为供应压力仍然存在。每个养殖户都在计算是继续押注春节行情还是趁现在变现。这道选择题没有对错，只有冷暖自知。
