本报记者 李铎
在福建省宁德市福安市社口镇龟龄村的茶山上,阳光透过氤氲的雾气,洒在郁郁葱葱的茶树上,透出一道道金光。茶产业是福安市传统的支柱产业,福安市现有茶园30多万亩,茶产业相关人口约40多万,是地理标志产品坦洋工夫的发祥地。
一大早,60多岁的龟龄村村民缪青云带着乡亲们在茶园里进行清理茶园、中耕松土、施足基肥、茶树修剪整形等冬季田间管理。“作为坦洋工夫地理标志专用标志的使用企业,我们始终坚持科学化种植和人工管理的传统,一方面守护坦洋工夫的品质特色,另一方面也为乡亲们增收致富出一把力。”身为福建凤鼎翔茶业股份有限公司(下称凤鼎翔公司)董事长的缪青云在接受记者采访时表示,凤鼎翔公司已经在坦洋工夫的种植、生产、加工方面耕耘了30年,而且她本人还是坦洋工夫茶制作技艺的福安市级非物质文化遗产传承人。
坦洋工夫有160多年的历史,因叶色润泽、汤色红亮等特点在国内外赢得了良好的声誉。“我跟家人很早就外出打工、做生意,体验过很多地方的特色产品,最终还是选择回到家乡从事坦洋工夫的种植生产制作,目的就是把坦洋工夫的历史文化和品牌传承下去。”缪青云坦言,地理标志品牌让坦洋工夫在新时代有了长足发展的优势,也必定能为当地的茶农增收带来新的希望。
坚持人工采摘和手工制作是坦洋工夫保持品质特色的重要条件,也是缪青云一直坚持传承的重要内容。“每年在采茶淡季,我们要雇佣十多个农民来协助负责田间管理;而到了采茶旺季的时候,我们还要雇佣100多名有着熟练采茶技术、制作工艺的当地村民,人均每天增收120元到260元;同时,我们还举办各种茶制作技艺培训班,帮助茶农们提升技艺水平,这样既帮助乡亲们提高了收入,又能让这项技艺传承下来。”缪青云说。
“当地政府和主管部门非常重视茶旅、农旅融合,出台了多种举措将茶产业发展融入到当地经济发展当中。”缪青云介绍,走进社口镇,可以看到茶业数字中心、全国茶叶产学研销合作示范基地等一系列文旅项目。坦洋工夫文化及畲族风情展示区、坦洋茶场生态茶园观光与农事体验区、省茶科所茶叶科技创意区等也已投入使用。这些平台集产学研销、体验观光、文旅文创等功能于一体,将为地方经济发展带来新的增长点。
如今,走进福安市的数十万亩茶园,可以沉浸式体验当地茶园观光、休闲文创的魅力。“在坦洋工夫地理标志品牌的引领下,以茶促旅、以旅带茶成为福安茶产业发展的强劲动能。”缪青云表示。
(编辑:刘珊 实习编辑:蔡友良)